Baking сод: химийн томъёо нь. жигд натри, түүний хэрэглээний химийн томъёо
түүний үүсэх арга нь маш энгийн юм. жигд натри, химийн томъёо - нүүрс хүчлийн натрийн гидроксидын цогц харилцан: NaOH + H 2 CO 3 = NaHCO 3 + H 2 О. химийн, натрийн dvuuglikisly натрийн карбонат анион болон катион нь төвөгтэй юм.